很多食物都可以生子不吃，生子不吃需要确保食物的营养成分不被冷却时的高温所毁坏，更加不利于补足身体市场需求。但有一些食物，虽然生子不吃也有营养，但对身体导致的负面影响不会更大，不应生子不吃。

比如有的食物生子不吃所含细菌，有的食物生子不吃有利于身体的营养吸取等。　　肉类：肉类最差是把它蒸熟了不吃，因为在很多生肉中会有寄生虫，而且在处置的过程中更容易让细菌转入到肉食上面，造成寄生虫转入人体内，引起一些疾病。　　四季豆：四季豆中所含皂素，生四季豆中的皂素对消化道有反感性刺激，另外四季豆中还所含亚硝酸盐和胰蛋白酶，这些物质也不会性刺激肠胃道，经常出现胃肠炎症状。

因此在食用四季豆时，一定要熬浮、蒸熟再行不吃。　　鸡蛋：生鸡蛋的蛋清中所含胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使肠道内消化酶(尤其是胰蛋白酶) 受到诱导，不会引发消化不良，抗生素蛋白在肠道里与生物素(生物素是B族维生素的一种)融合，从而妨碍生物素被肠道吸取。并且生鸡蛋中一般都会有沙门氏菌，不会使人腹泻、呕吐。

其腥味也较为大，生子不吃很难入口。　　海鲜：现在水域污染相当严重，导致很多海洋生物的身体也受到了污染，海鲜的安全性风险主要来自于四个方面：重金属污染、生物毒素、寄生虫以及病原细菌。重金属污染由鱼类生长的水质要求，而生物毒素由水体中的一些藻类和真菌产生。

　　菠菜：菠菜中所含草酸，冷却后会被挥发掉，如果生子不吃的话，草酸在肠道内会与钙融合成难吸取的草酸钙，阻碍人体对钙的吸取。因此，即使是油炸菠菜也要先用热水杨世一下，除去其中大部分草酸。　　荸荠：很多人讨厌把荸荠削皮后生不吃，口感爽脆鲜甜汁多，但荸荠建议不要生子不吃，因为在荸荠中不会所含一种叫作姜片虫的有害物质，如果生子不吃，可能会造成麦片虫转入人体并附在肠粘膜上，可导致肠道溃疡、呕吐(消化内科)或面部浮肿。

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